Receta de postre besitos de cereza, como a todas nos encantan los postres y en casa siempre se triunfa cuando se les deleita con una receta nueva de estos, hoy les mostramos una receta deliciosa, para preparar besitos de cereza, una receta deliciosa para encantar a todos en casa, sobretodo ahora que llegan las fiestas.
Ingredientes:
100 g de cerezas confitadas, 100 g de uvas pasas, 3 cdas de Kirsch, 50 g de almendras en polvo, 100 g de chocolate amargo para la cubierta, 20 g de mantequilla, azúcar avainillada, cacao en polvo.
Preparación:
Comenzar cortando gruesamente las uvas pasas y las cerezas confitadas. Mezclar con el kirsch y dejar reposar por unas 2 o 3 horas. Después de ese tiempo proceder a mezclar las frutas con la almendra en polvo. Triturar el chocolate y poner a derretir junto con la mantequilla
en baño de María. Mezclar el choclate derretido con la mezcla de frutas y almendras. Colocar en la nevera hasta que este casi
solidificado. Luego de ello, con las manos se hacen las bolitas y se pasan por el azúcar avainillada o por el cacao en polvo. Se disponen los
besitos de cereza en un recipiente, se separan con papel de cera y refrigeran de 1 a 3 días,al cabo de este tiempo están listos para degustar.
Imagen: Curso cocina Las Palmeras
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