Receta de pizza con queso Roquefort

Receta de pizza con queso Roquefort, nada como una pizza para variar el menú y salir de la rutina, pero también para una merienda, o una cena diferente en casa. Puedes a partir de preparar pizza con queso Roquefort intentar tus propias variantes, añadirle ingredientes a tu gusto y degustar una pizza casera que sabe deliciosa.

Ingredientes: 1 pizza casera, 100 cm3 de aceite, ají molido, 3 tomates, 150 g de queso roquefort, sal y pimienta al gusto, 1 cebolla chica, orégano.

Preparación: Se comienza por rehogar las cebollas en aceite, incorporar los tomates pelados y triturados; cocinar 5 minutos y condimentar al gusto. Volcar la preparación sobre la masa de pizza colocada previamente en la bandeja, colocar el roquefort desmenuzado sobre la cubierta y cocinar en el horno moderado alrededor de 20 minutos. Al cabo de ese tiempo se retira y está lista para ser servida.

Imagen: Un dos chef

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Ingredientes

-1 Base de pizza

-100gr de mozarella

-100gr de anchoas

-1/2 pimiento verde

-10 gambas peladas

-orégano

-tomate frito

Preparación

-Pica de manera fina las anchoas. El pimiento cortalo en gruesas rodajas.

-Extiende una capa homogénea de tomate frito

-Añada una capa de queso mozarella

-Extiende por encima de la mozarella las rodajas de pimiento, las anchoas y las gambas peladas.

-Espolvorea más queso por encima y orégano.

-Hornea durante 5-10 minutos a 180º.

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Ingredientes:

-Base para pizza

-4 espárragos

-2 tomates medianos

-100gr de chorizo

-Aceitunas negras

-Queso mozarella

-Tomate frito

Preparación:

-Corta los tomates quitando las pepitas.

-Corta en trozos pequeños los espárragos y aceitunas negras.

-Trocea el chorizo.

-Extiende en la base una capa de tomate homogéneamente. Luego extiende el queso mozarella.

-Añade los ingredientes en el siguiente orden: espárragos, aceitunas negras, chorizo y rodajas de tomate.

-Con el horno a 180º entre 8 y 10 minutos.

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Pizza al curry

Ingredientes:

-Masa para pizza
-1 pimiento rojo
-100gr de pollo fileteado
-queso mozarella
-salsa curry

Preparación:

-Cortamos el pollo en trozos pequeños y el pimiento en rodajas.
-Extendemos la salsa de curry por la base de la pizza de manera homogénea, que quede bien cubierta.
-Pon una capa de queso mozarella.
-Extiende los trozos de pollo y las rodajas del pimiento.
-Añade otro poco de salsa de curry por encima de los ingredientes.
-Con el horno a 180º y al gusto de poco hecha o muy hecha horneamos entre 5 y 10 minutos.

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Receta de Pizza con sabor a picante

Receta de pizza con sabor a picante, a todos gusta la pizza en casa, y siempre resulta una buena opción para variar el menú, además de fácil de preparar y que puedes darle el toque que le de un sabor especial, pero esta pizza con sabor a picante es diferente y va a sorprender a todos, así que cuando pienses en algo nuevo para una tarde de verano, ésta es tu receta.

Ingredientes: 1 base para pizza, 1 bote de tomate triturado, suficiente queso Mozzarella, un poco de orégano, 200 gramos de carne molida, pimienta al gusto, aceite de oliva que se necesite, sal al gusto.

Preparación: Con un poco de aceite de oliva en una sartén, dejamos que la carne se haga levemente. Luego agregamos la carne sobre la base de pizza a la que le hemos puesto tomate triturado de bote, ponemos un poco de queso Mozzarella al gusto, orégano y dejamos hacer en el horno durante unos 20 minutos, hasta que esté bien hecha y dorada al gusto.

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Ingredientes

-Base para pizza

-100gr de filetes de pollo

-1/2 pimiento rojo

-2 rodajas de piña

-1/2 cebolla

-queso mozzarella

-tomate frito

-orégano

Preparación

-Corta el pollo en trozos medianos

-Limpia el pimiento rojo y pícalo fino

-Cortamos la piña en cuadraditos y la cebolla en tiras

-Extiende el tomate frito homogéneamente por la base.

-Añade una capa de queso mozzarella

-Añade el resto de los ingredientes así: pollo, piña, pimiento rojo y cebolla

-Espolvorea con orégano al gusto

-Hornea durante 10 minutos a 180º, cuando el pollo haya cogido color.

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Ingredientes

-Base para pizza

-100gr de taquitos de bacon

-100 gr de peperoni

-1 tomate

-1 pimiento verde

-1 cebolla

-salsa de tomate frito

-Queso mozarella

Preparación

-Pela la cebolla y corta en finas tiras.

-Corta a tiras el pimiento verde, corta a dados el tomate y a finas rodajas el pepperoni.

-Extiende una capa homogénea de tomate frito sobre la base.

-Añade una capa de queso mozarella y luego reparte los ingredientes restantes.

-A 180º hornea durante unos 10 minutos.

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Ingredientes

-Base para pizza

-500gr de carne picada de ternera

-150gr de queso mozzarella

-1 taza de caldo de carne

-1 cebolla

-1/2 pimiento rojo

-1 zanahoria

-aceitunas negras

-tomate natural

-aceite

-condimentos: sal, pimienta y orégano

Preparación

-Pica el ajo, la zanahoria y la cebolla de manera fina.

-En una sartén vierte un chorrito de aceite, cuando esté caliente rehogamos la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que se reblandezcan.

-Añade a la sartén la carne picada y remueve hasta que la carne cambie de color y pueda separarse fácilmente.

-Una vez que la carne adquiera el color añade a la sartén el tomate natural, el caldo de carne, orégano, sal y pimienta. Todo a fuego medio hasta que se consuma el líquido. Aparta del fuego y deja enfriar.

-Corta rodajas de aceitunas negras y pimiento rojo.

-Cuando este fría la salsa, reparte de manera homogénea por la base de la pizza, añade por encima las rodajas de aceitunas y pimiento.

-Espolvorea el queso.

-Hornea a 200º hasta que el queso se haya fundido y comience a dorarse.

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Introducción

Esta receta es perfecta tanto para que se la coman los niños como para que las hagan ellos u os ayuden. Seguro que se divierten muchísimo.

Ingredientes

-Masa para pizza

-Tomate frito

-Jamón york

-Queso en rallado o en lonchas

-Aceitunas negras

-

Preparación

-Extiende la masa para pizza en la mesa.

-Utiliza un bol o un recipiente redondo que sea más o menos igual de grande que la mano, haz círculos por toda la masa extendida, esas seran las bases para las mini pizzas.Puedes variar el tamaño a tu gusto.

-Extiende el tomate a tu gusto pos las bases.

-Extiende el jamón york.

-Extiende el queso rallado o en lonchas de modo que que dejes un espacio, como muestra la fotografía.

-Corta una aceituna negra en láminas y añade dos láminas a modo de ojos en el espacio ese sin queso.

-Pon las minipizzas en una bandeja del horno y hornea a 180º durante 5 a 1o minutos, dependiendo si gustan más o menos hechas.

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Ingredientes

-Base para pizza

-100gr de champiñones

-100gr de jamón york

-100gr de aceitunas negras

-100gr de queso de mozarella

-tomate frito

-orégano

Preparación

-Limpia bien los champiñones y córtalos en láminas.

-Corta el jamón yor en daditos muy pequeños y las aceitunas en rodajas.

-Extiende una capa homogénea de tomate sobre la base de la pizza.

-Extiende una capa bien repartida de mozarella.

-Extiende los ingredientes: jamón york, champiñones y aceitunas negras homogéneamente.

-Espolvorea un poco de orégano, al gusto.

-Hornea a 180º durante 5 a 10 minutos, dependiendo de cómo nos guste le pizza.

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Ingredientes

-Base para pizza

-100 gr de jamón york

-150 gr de mozarella

-4 rodajas de piña

-tomate frito

-orégano

Preparación

-Corta el jamón york en trozos medianos

-Escurre bien la piña y trocéala

-Extiende de maner uniforme una capa de tomate frito

-Extiende sobre el tomate una capa fina de mozarella

-Reparte los trozos de jamón york y piña por la pizza.

-Espolvorea más mozarella por encima y un poco de orégano

-Hornea durante 5 a 10 minutos la pizza, según la quieras de hecha, a 180º.

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Ingredientes

-Base para Pizza

-1 cebolla

-1 pimiento rojo

-1 pimiento verde

-50 gr de aceitunas negras

-100gr de champiñones

-queso mozarella

-tomate frito

-Orégano

Preparación

-Limpia muy bien las verduras

-Corta el rabito a los champiñones y cortalos en finas láminas

-Corta en finas tiras finitas los pimientos y la cebolla. Corta las aceitunas en rodajas

-Extiende una capa homogénea de tomate frito

-Pon una capa de queso mozarella. (Opcional según el vegetariano)

-Reparte por encima por capas las verduras y espolvorea con orégano, al gusto.

-Hornea la pizza durante 10 ó 13 minutos a 180º, según la quieras más o menos hecha.

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Ingredientes

-Base de pizza

-100gr de carne de kebab en finas lonchas

-1/2 tomate

-tomate frito

-salsa de yogurt

-queso mozarella

-orégano.

Preparación

-Corta en rodajas el tomate y en trozos medianos las lonchas de carne de kebab.

-Extiende una bien repartida de tomate frito sobre la base.

-Extiende sobre el tomate una capa de mozarella y encima la carne y las rodajas de tomate.

-Añade el orégano al gusto.

-Hornea la pizza a 180º durante 8 minutos o hasta que la carne este bien hecha.

-Vierte en forma de espiral la salsa de yogurt por la pizza, no viertas demasiado o una capa entera de salsa.

-Servir.

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Ingredientes

-1 Base de pizza

-Pepperoni

-Salami

-Mozarella

-Queso rallado

-Orégano

-tomate natural

Preparación

-Extiende una capa fina y homogénea de tomate por la masa de la pizza.

-Pon una capa de mozarella

-Corta unas rodajas de pepperoni y repartelas por la pizza de manera uniforme

-Corta unos trozos de salami y añádelos también.

-Espolvorea el queso rallado y añade orégano al gusto.

-Ponla en el horno a 180º durante 5-10 minutos.

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Ingredientes

-Base de pizza

-Queso mozarella

-Champiñones

-Jamón dulce (jamón de york)

-Tomate frito

-Orégano

Preparación

-Limpia bien los champiñones y córtalos en láminas quitándoles el rabito.

-Corta el jamón dulce en trocitos medianos.

-Extiende una capa uniforme de tomate frito por la base de pizza.

-Extiende por encima del tomate frito una capa fina de queso mozarella.

-Extiende una capa de jamón dulce seguida de los champiñones. Luego extiende otra capa de queso mozarella.

-Condimenta la pizza al gusto con orégano.

-Hornea a 180º la pizza durante unos 5 o 10 minutos, según guste hecha o muy hecha.

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Pizza barbacoa

Ingredientes

-Base para pizza

-500 gr de carne picada de cerdo

-1 cebolla

-1 pimiento rojo

-Mozarella

-salsa barbacoa

Preparación

-Corta en tiras la cebolla y el pimiento rojo.

-Coje una sartén y ponle unas gotitas de aceite, sofríe la cebolla y el pimiento durante un minuto aproximadamente. Pon a reservar.

-En la misma sartén pon a sofreír la carne. Cuando coja color y puedas separar la carne facilmente agrega la salsa barbacoa, remueve durante unos minutos y deja que se enfrie un poco.

-En la base de piza añade una capa uniforme de salsa barbacoa y la carne, añade otra capa de queso mozarella. Luego reparte la verdura sofrita de manera homogénea por toda la base.

-Hornea durante 10 minutos a 200º. Sacar antes de que se queme y servir.

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Pizza carbonara

Ingredientes:

-Base para pizza

-200 gr bacon

-150 gr queso parmesano

-200 gr de queso mozarella

-100 ml de nata líquida

-2 yemas de huevo

-Tomate frito

Preparación:

-Pon en una sarten unas gotas de aceite y dora el bacon troceado.

-Cuando coja color el bacon añade las yemas de huevo, la nata líquida y un poco de sal y pimienta.

-Mezcla todo bien y añade la mozarella.Mueve unos minutos y ponla a reservar.

-Sobre la base de pizza añade una capa de tomate frito, reparte de manera homogenea.

-Añade homogeneamente la salsa carbonara y espolvera luego el queso parmesano.

-Hornea a 180º unos 5 o 10 minutos.

Masa para pizza italiana

Ingredientes: (para 4 grandes pizzas de 40 cm de ancho)

-6 ó 8 tazas de harina

-1 cucharada de levadura seca

-3 cucharadas de margarina

-2 cucharaditas de azucar

-2 huevos

-2 cucharadas de aceite de oliva

-2 cucharaditas de sal fina

-1/2 taza de leche

-1/2 taza de soda o 7 up

-Agua caliente (la necesaria para conseguir una textura blanda y suave en la masa)

Preparación:

-Coje un bol grande y mezclar en el la levadura, margarina, aceite, huevos, leche y el 7 up o soda. Deja la mezcla reposar durante 5 minutos. Tiene que ser un líquido cremoso.

-En un tazón grande aparte mezcla la harina, la sal y la mezcla anterior. Mézclalo bien, ya sea a mano o a máquina, y luego añade tanta agua caliente hata conseguir una textura suave.

-Cuando la mezcla consiga una textura suave y uniforme sacala y enróllala a modo de salchicha y luego córtala en cuatro rodajas inguales.

-Amasa las rodajas en forma de bola hasta que esté suave, flexible y elástica. Serán entre 5-8 minutos.

-Engrasa una sartén y deja la masa ahí cubriendola con un paño húmedo. Déjala reposar durante 2-3 horas, hasta que duplique su tamaño.