Ingredientes:
-200 gr bacon
-150 gr queso parmesano
-200 gr de queso mozarella
-100 ml de nata líquida
-2 yemas de huevo
-Tomate frito
Preparación:
-Pon en una sarten unas gotas de aceite y dora el bacon troceado.
-Cuando coja color el bacon añade las yemas de huevo, la nata líquida y un poco de sal y pimienta.
-Mezcla todo bien y añade la mozarella.Mueve unos minutos y ponla a reservar.
-Sobre la base de pizza añade una capa de tomate frito, reparte de manera homogenea.
-Añade homogeneamente la salsa carbonara y espolvera luego el queso parmesano.
-Hornea a 180º unos 5 o 10 minutos.
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