Receta de pizza con queso Roquefort, nada como una pizza para variar el menú y salir de la rutina, pero también para una merienda, o una cena diferente en casa. Puedes a partir de preparar pizza con queso Roquefort intentar tus propias variantes, añadirle ingredientes a tu gusto y degustar una pizza casera que sabe deliciosa.
Ingredientes: 1 pizza casera, 100 cm3 de aceite, ají molido, 3 tomates, 150 g de queso roquefort, sal y pimienta al gusto, 1 cebolla chica, orégano.
Preparación: Se comienza por rehogar las cebollas en aceite, incorporar los tomates pelados y triturados; cocinar 5 minutos y condimentar al gusto. Volcar la preparación sobre la masa de pizza colocada previamente en la bandeja, colocar el roquefort desmenuzado sobre la cubierta y cocinar en el horno moderado alrededor de 20 minutos. Al cabo de ese tiempo se retira y está lista para ser servida.
Imagen: Un dos chef
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