Receta de tortilla de carne, a veces el tiempo apremia y no permite que nos ocupemos en una receta demasiado elaborada, pero tampoco queremos perdernos de disfrutar algo que tenga rico sabor y resulte nutritivo, por ello esta receta de tortilla de carne, resulta ideal, sabe rica y se prepara en corto tiempo.
Ingredientes: De 3 a 4 huevos medianos, aceite de oliva, 200 gramos de carne picada y sal al gusto.
Preparación: Comenzar agregando aceite de oliva a una sartén, para cocinar la carne de ternera que tenemos picada. Dejar la carne que se dore y se haga hasta que esté crujiente. Agregar la carne a un bol donde se han echado previamente, los huevos batidos. Mezclar y echarla mezcla a una sartén con aceite caliente, donde se hará la tortilla de carne picada, dejando que se haga pero dando la vuelta con cuidado cuando ya esté hecha por un lado y dejar que se termine de hacer a nuestro gusto.
Imagen: Cocinando con Lourdes
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