Receta de peras borrachas, un delicioso postre recurriendo a las peras que son tan jugosas y deliciosas y una receta para preparar peras borrachas que es de la zona de Galicia, España, ya puedes ir agregando a tu recetario un postre de esa región tan bonita y un postre delicioso.
Ingredientes: Agua, vino blanco, azúcar, canela, y peras maduras.
Preparación: Mezclar el agua y el vino blanco a partes iguales y añadir bastante azúcar. No hacer mucha cantidad de mezcla, lo suficiente para cubrir las peras. Pelar las peras y ponerlas a cocer en la mezcla. Cuando hierva añadir un poco de canela y dejar cocer a fuego más lento Retirarlas cuando estén blandas y servir en caliente echando por encima de la pera un poco del jugo.
Imagen: Wikipedia
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