Receta de tortilla de chorizo y níscalos

Receta de tortilla de chorizo aragonesa

Hay mucha rica gastronomía en España y cada una de sus regiones. Hoy veremos cuan deliciosa es la cocina aragonesa que goza de fama internacional, porque en ella encontraremos toda una suerte de platos tradicionales que aprovechan los más ricos ingredientes que produce Aragón. Una de esas recetas especiales, es la tortilla de chorizo con níscalos, una forma de deleitarse con un plato que además se prepara fácilmente.

Ingredientes de la tortilla de chorizo y níscalos

3/4 kg de níscalos,  6 huevos, 2 chorizos aragoneses,  1 ramita de perejil, un poco de  pimienta,  sal al gusto,  3 dientes de ajo,  1 cucharón de aceite de oliva.

Receta de verduras con queso feta al gratin

Receta de verduras al gratin

Nos encanta el queso y combinarlo con verduras es una forma muy sabrosa de consumirlo. Además, el queso es nutritivo y qué decirles de las verduras. Así que ante estas ventajas,no queda más que apurar el paso a la cocina para preparar esta receta de verduras con queso feta al gratin. Es una receta de origen italiano, ya sabes que Italia el queso forma parte de muchas de las más deliciosas recetas de su gastronomía.

Ingredientes para verduras con queso feta

1 corte de 100 g de queso Feta, un poco de orégano, sal, pimienta, 1/2 calabacin, 1/2 berenjena, 2 tomates,  10 espárragos trigueros,  2 alcachofas, un poco de aceite de oliva. 

Receta de rosca de berenjenas

Receta de rosca de berenjenas

Una de las formas más deliciosas de disfrutar de las berenjenas, es preparando una receta de rosca de berenjenas. La msima combina ingredientes como el queso y el tomate que le dan un sabor especial a la misma y que la convierte en un plato estelar en una comida ligera o un acompañamiento perfecto. Así que todos puedan consumir la berenjena que sabemos es muy nutritiva.

Beneficios de la berenjena

Llena de importantes nutrientes, la berenjena es uno de los vegetales más apreciados por su contribución a la salud. Entre sus beneficios podemos citar que la berenjena es importante en la buena  circulación de la sangre, además reduce el colesterol, previene la aterosclerosis, inhibe el aparecimiento de  células cancerígenas en el estomago gracias a su vitamina E, y por ello es importante como un alimento indispensable en la dieta para prevenir dicha enfermedad.