Hoy te traemos una rica receta, nada menos que una receta de churros. Los churros son un delicioso plato español que se disfruta en todas las regiones del país y que no tiene temporada porque siempre puedes consentirte con unos churros y chocolate...vamos a preparar churros.
Ingredentes: 3 cucharones de harina candeal, 1 litro de aceite de oliva 0'4º, 1 cucharada de sal, 1/4 kg de azúcar, 2 cucharones de agua, una manga pastelera y una boquilla, para hacer los churros estriados.
Preparación: Empezamos, poniendo en un cazo el agua, 1 cucharón de aceite de oliva y la sal, deshaciendo todo muy bien y a fuego medio, cuando hierva, echamos la harina, removiendo muy bien para que no se formen grumos y para que quede una masa fina y uniforme. Cuando se haya conseguido esa masa homogénea, retiramos del fuego y dejamos enfríar. Cuando la masa esté fría vez esté fría, la metemos en la manga pastelera ypreparamos una sartén grande con mucho aceite de oliva.Vamos haciendo los churros sobre el sartén y dejamos hasta que estén bien hasta dorarlos. Los espolvoreamos con azúcar y servimos.
Imagen: Cada día me asombro más
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