Receta de salsa ginebrina



Receta fácil de salsa ginebrina, las salsas son nuestras aliadas en la cocina, podemos prepararlas y guardar en la nevera, para utilizar cuando apetece y las mismas, en sus variados sabores son nutritivas y aportan sabor a muchos otros platos. Esta salsa ginebrina deleitará a todos en casa por su especial sabor.

Ingredientes: 2 yemas de huevo crudas, 2 yemas de huevo cocidas, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto. 

Preparación: Se machacan las yemas duras, añadiendo las yemas crudas y la mostaza. Mover bien la mezcla con una espátula, agregando poco a poco el aceite, hasta obtener una salsa mayonesa. Por último se agrega el vinagre y se condimenta.

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