Receta de Tarta de queso, ésta es una receta de gran tradición en la repostería de todo el mundo, con los ingredientes más conocidos y en una forma rápida armas un rico postre que encanta a todos y puedes servir en cualquier época del año.
Ingredientes: 200 gramos de queso crema (se recomienda Philadelphia), 3 huevos, 300 ml de yogurt natural, 3 cucharadas de harina, ½ taza de azúcar, 1 cucharadita de mantequilla.
Preparación: Como primer paso, calentar el horno a 170°. Mezclar todos los ingredientes en un tazón hasta que no haya grumos. Untar la mantequilla en un molde para hornear y poner la mezcla, hornear por 20 minutos y revisar con un palillo si ya está cocida, si el palillo sale limpio retirar del horno, si no dejar cocinar 5 minutos más. Dejar reposar fuera del horno hasta que se enfríe y luego poner en la nevera por una hora a enfriar.
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