Las empanadas suelen ser recetas de cocina muy apreciadas. Por cuanto en variedad de sabores aprovechas con ellas, todos los ingredientes posibles. Además las empanadas vienen bien como un postre o como una merienda y claro te puedes degustar empanadas, aún sea invierno que en verano.
Así que hoy te traemos una deliciosa receta de empanadas de queso, con pocos y básicos ingredientes puedes hacerte de deliciosas empanadas para sorprender a todos en casa.
Ingredientes: 2 tazas de masa, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de queso blanco rallado, 1 pizca de Tabasco, que es un ingrediente opcional, así que sino apetece igual prescindes de él sin afectar mucho el sabor de tus ricas empanadas de queso.
Preparación: Comenzar por mezclar la masa con la sal y el Tabasco. Luego hay que formar bolitas de 1 1/2 cucharaditas de masa. Se deben colocar entre dos hojas de plástico y presionar con una cacerola para formar una tortilla delgada. Y luego debemos poner 1 1/4 cucharaditas de queso rallado en el centro de la tortilla y doblar a la mitad.
La sellamos con suavidad en los bordes dándole forma con la punta de los dedos y freímos en aceite hasta que se doren.
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