Receta navideña de dátiles de mazapán, cuando llega navidad abundan los postres y por ello tener a mano las mejores recetas se vuelve imprescindible, hoy les traemos una rica receta para preparar dátiles con mazapán. Fácil de hacer y con rico sabor, se convierte en un perfecto modo de agradar a la familia y los invitados.
Ingredientes:
20 dátiles, 255 g de mazapán, 100 g de chocolate amargo, colorante artificial rojo para alimentos.
Preparación: Comenzar por agregar unas gotas de colorantes rojo para alimentos al mazapán y mezcle con las manos, para que adquiera una tonalidad
rosa en una tonalidad pareja. Se cortan los dátiles a la mitad, sin llegar a separarlos completamente, pero quitándoles las semillas. Cortar el
mazapan en 20 pedacitos, y dar a cada pedacito de mazapán una forma ovalada, e insertar en el centro de cada uno de los dátiles. Cuando se han rellenado todos los dátiles, con la punta de un cuchillito, se dan cortes transversales para decorar el mazapán. Se corta en pedacitos el chocolate y se pone en un cazo en baño de Maria hasta que se disuelva. Se procede a sumergir la parte de abajo de los dátiles en el
chocolate y se colocan sobre una lámina de papel de aluminio en la nevera, tapados por
3 o 4 días antes de servir.
Imagen:Comer beber amar
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