Receta navideña de crepés de caviar, una rica receta de crepés que vendrán bien para las variadas ocasiones de reunión que están por llegar con la cercana navidad. Y ya saben que el caviar es un deleite reservado a acontecimientos como las fiestas de fin de año, así que no teman preparar crepés de caviar, para quedar bien con la familia y los amigos.
Ingredientes: 2 huevos, 1 cda de harina, 1 vasito de cerveza, un poco de mantequilla, sal al gusto, 2 latas de caviar, 6 cdas de crema agria.
Preparación: Para hacer los crepés, batir los huevos con sal a gusto, y diluir la harina con la cerveza sin espuma, luego añadir los huevos batidos y batir apenas un instante. Luego en una sartén recubierta de
material antiadhesivo, se pone a derretir un pedacito de mantequilla y se vierte una cantidad de la mezcla que se considere suficiente para hacer un crep, dorando por ambos, hasta tener 6 crepes en total. Se va colocando el caviar en el centro de los crepes y añadiendo a cada uno 1
cda de crema agria. Se enrollan y se ponen en una fuente para canapés decorados con rebanadas de limon y ramita de perejil.
Imagen: Multicatarsis
También te interesará:
0 comentarios:
Publicar un comentario