Ingredientes-600gr de harina
-400gr de mantequilla
-50gr de zumo de naranja
-50gr de vino blanco
-Ralladura de piel de tres naranjas
Preparación
-Introducir todos los ingredientes en un bol donde amasaremos a fondo. Una vez mezclados bien deja la masa reposar una hora en la nevera, que se endurezca.
-Sácala de la nevera y estírala hasta que adquiera un grosor de unos 2 cm, corta en rectángulos y mételos en el horno precalentado a uno 200º durante unos 15 minutos, luego baja el horno a 175º y hornea durante unos 25 minutos más.
-Saca del horno y comprueba que estén bien hechas (pínchalas y si sale bien seco están)
-Déjalas enfriar y espolvoréalas con azúcar glas.
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