Receta de pasta al curry

Receta de pasta al curry, ya conoces el curry que es una de las especias más tradicionales y antiguas en el mundo, que se agrega a toda una variedad de recetas que se convierten en un delicioso sabor exótico. Así que a una pasta con sabor a curry resulta un plato delicioso para la familia que nadie debe privarse de disfrutarlo.

Ingredientes:  300 g de pasta corta, 2 cebollas,  50 g pasas, 25 g de piñones,  200 ml de nata,  1 cucharadita de curry, aceite de oliva y sal.

Preparación:  Se cocina la pasta según instrucciones del paquete y luego se escurre.  Por aparte se ponen a remojar las pasas y luego se escurren.  Después se cortan las cebollas en aros, se fríen en aceite, a fuego lento, hasta que estén tiernas.  Enseguida  se agregan las pasas  y los piñones y se dejan  freír durante cinco  minutos más.  Luego se añade la  nata y se espolvorea el curry, mezclando bien.  Por últimos se coloca la pasta en una fuente y se agrega la mezcla anterior.

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