Croquetas de avena

Ingredientes

-350gr de avena
-100gr de nueces picadas
-1/2L de leche de soja
-1 huevo batido
-3 cucharadas de harina integral
-Miga de dos panecitos integrales
-3 cucharadas de harina integral
-Sal y pimienta

Preparación

-Une todos los ingredientes hasta tener una pasta homogénea.
-Cuela con una cuchara sobre una asadera y hornear con el horno precalentado a 180º hasta que se doren.
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