Receta de arroz con carne, todos disfrutamos el arroz que siempre viene bien para acompañar una gran variedad de platillos y hoy les presentamos una rica receta para preparar arroz con carne. Ya podrán pensarlo como un primer plato de una cena, o acompañamiento de una comida para la familia.
Ingredientes: 1/2 k de carne picada de res, 350 g de arroz, 10 hojas menta picadas, 2 cebollas picadas, 1 cucharada albahaca, 2 dientes ajo machacados, 1/2 litro salsa tomate, 5 cl. aceite, 60 gramos de pasas corinto, 150 gramos de parmesano, orégano, sal y pimienta al gusto.
Preparación: Se comienza por poner a rehogar la cebolla y el ajo, y ya luego se procede a añadir la carne y luego la menta y la albahaca picadas, la salsa de tomate, las pasas y los condimento. Se deja cocer por 25 minutos y mientras tanto se pone a cocer el arroz en agua salada, se deja escurrir y es el momento de añadir a la carne también el queso rallado, dejar que se cocine por 3 minutos.
Imagen: Hogar dulce hogar
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