Receta de guiso de verduras, siempre es bueno aprovechar las verduras para conformar una rica comida porque además de que son variadas y saben deliciosas preparadas en muchas formas, tienen una gran cantidad de nutrientes. Y con esta receta para preparar guiso de verduras, se reúne la salud de los vegetales con su rico sabor en una receta que se prepara en corto tiempo y sabe estupendamente.
Ingredientes: Para el guiso de verduras se requieren cantidades según la cantidad que se quiera preparar, de habichuelas, chile rojo, tomate, apio, zanahoria, cebollas, brócoli, un poco de limón, sal y pimienta para sazonar al gusto.
Preparación:
Se comienza la receta picando la cebolla y poniendo a sofreír en una sartén sin dejar que se queme solo tiene que tomar un color transparente, en ese momento se van agregando el resto de los ingredientes que previamente hemos lavado y picado muy bien, le echamos al sartén en donde están todos los ingredientes, un poco de agua, y se deja hervir hasta que se consuma el agua y entonces se echa la sal y la pimienta que se quiera para que quede al gusto, se exprime el limón en un bol y se agrega en el mismo la mayonesa y cuando estén bien mezclados, se agregan a la sartén donde se está preparando el guiso, se deja apenas unos minutos que se adhiera el sabor de limón y mayonesa y se retira del fuego, está listo para en una fuente servirlo.
Imagen: Sistema solar unido
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