Ingredientes:
-1 coliflor
-Gelatina neutra
-Zumo de tomate o remolacha
-Salsa bechamel
-Sal
-Pimienta
Preparación:
-Hierve la coliflor en una olla con sal y bastante agua. Cuando este tierna escurrirla bien.
-Prepara la gelatina neutra con un poco de sal y pimienta (para darle sabor)
-Separa varios ramilletes de coliflor y rocíalo con gelatina caliente entre los ramilletes para darle algo de forma.
-Utiliza el zumo de remolacha o tomate para darle efecto de sangre, pinta los hilillos por la coliflor.
-Coloca la salsa bechamel a un lado del plato.
-Sirve en caliente.etc
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