Receta de refresco de tomate, para los cálidos días veraniegos, los refrescos se convierten no sólo en deliciosas opciones sino en frescas opciones para sobrellevar la sed y este refresco les va a encantar sobretodo que siendo salado y no dulce como esperarían, les promete algo nuevo y delicioso.
Ingredientes: 6 tomates maduros, 2 cucharadas de apio picado, una pizca de azúcar, sal al gusto, agua, leche.
Preparación: Pasar los tomates por agua hirviendo, pelar y cortar en trozos. Quitar las semillas. Licuar los trozos de tomates junto con el apio, la sal, el azúcar, y la leche. Colar y poner en la nevera para que esté bien frío al servir.
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