Receta de Sopa China

Receta de sopa china, una rica sopa con el sabor oriental que caracteriza a la gastronomía china y que podrás ahora preparar en casa con conocidos ingredientes y fácilmente, otro platillo para agregar a tu recetario habitual.

Ingredientes: 100 g de carne de cerdo, 1 cebolla tierna, 3 cucharadas de salsa de soja, maicena, berros,1 zanahoria, 1 pechuga de pollo, sal al gusto.

Preparación: Empezamos por preparar un caldo con verduras y con el pollo. A este caldo le agregamos un poco de maicena para que espese y también le agregamos la carne de cerdo cortada en tiras, además de los berros.Podemos agregarle al caldo hecho un toque de cebolla y unas cucharadas de salsa de soja, para darle un saobr más asiático. Se puede agregar fideos chinos o lo que te apetezca.Acompañamos con pan tostado con ajo.

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