Receta de pollo con sésamo y avena

Receta de pollo con sésamo y avena, ya conocemos todas las cualidades de la avena y el sésamo así como su delicioso sabor combinado en algunos platillos y ahora lo comprobarán con esta receta en donde el pollo sabe más delicioso que nunca combinado con la avena y el sésamo.

Ingredientes: 3 supremas de pollo, 2 huevos. 2 cucharadas de mostaza, 250 gramos de avena instantánea, 200 g de semillas de sésamo, 4 cucharadas de perejil picado, sal y pimienta.

Preparación: Limpiar y desgrasar las supremas de pollo y cortar en rodajas de no mas de 1 centímetro de grosor. Sazonar con sal y pimienta. En un bol colocar los huevos, la mostaza y el perejil. Mezclar todo bien e incorporar las rodajas de pollo. Dejar unos 20 minutos y después los pasamos por un bol con avena y sésamo. Acomodamos en una placa para horno previamente aceitada o rociada con spray vegetal y poner al horno por 15 minutos en temperatura máxima. A la mitad del tiempo dar vuelta para que se doren parejos. Se acompaña de patatas asadas.

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