Receta de pollo a la sal, una deliciosa receta para aprovechar el pollo que ya sabemos es una de las carnes más saludables y que podemos incluir en la dieta diaria pero que no tiene que ser aburrido, y con esta receta sabe delicioso horneado y en poco tiempo, podrás lograr un menú con una carne como el pollo que se cocina pronto y sabe bien, pero que guste a toda la familia porque esta receta le da un toque exótico a la carne.
Ingredientes: 1 pollo entero, perejil picado, 500 g de sal marina y 1 clara de huevo.
Preparación: Precalentar el horno, ponemos en la bandeja una capa de papel de aluminio y encima colocamos los trozos limpios de pollo. Luego cubrimos el pollo con una mezcla de sal marina con una clara de huevo, para después taparlo con el papel de aluminio. Dejamos hornear el pollo a la sal durante al menos 50 a60 minutos, dependiendo del grosor del pollo y del tamaño del mismo. Comprobamos si está a nuestro gusto y lo sacamos. Lo desenvolvemos con cuidado y le quitamos el exceso de sal. Lo acompañamos con una deliciosa ensalada de vegetales.
Preparación: Precalentar el horno, ponemos en la bandeja una capa de papel de aluminio y encima colocamos los trozos limpios de pollo. Luego cubrimos el pollo con una mezcla de sal marina con una clara de huevo, para después taparlo con el papel de aluminio. Dejamos hornear el pollo a la sal durante al menos 50 a60 minutos, dependiendo del grosor del pollo y del tamaño del mismo. Comprobamos si está a nuestro gusto y lo sacamos. Lo desenvolvemos con cuidado y le quitamos el exceso de sal. Lo acompañamos con una deliciosa ensalada de vegetales.
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