Ingredientes (2 raciones)
-2 rebanadas gruesas, a poder ser de pan integral multicereales, cortadas por la mitad
-2 huevos
-2 cucharadas de azúcar, rubio extrafino
-2 cucharadas de cacao en polvo
-1/2 cucharada de canela en polvo
-15 gr de mantequilla
Preparación
-Bata los huevo en un plano un poco hondo.
-Empape el pan en el huevo por los dos lados.
-Derrite la mantequilla en una cacerola de base gruesa..
-Añade a la mantequilla derretida el pan bañado en el huevo durante 3 minutos y luego dale la vuelta.
-Mezcla en un plato el azúcar, el cacao y la canela en polvo. Saca el pan de la cacerola y rebózalo completamente y servir inmediatamente.
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