Receta navideña de Jamón Virginia


Receta navideña de Jamón Virginia, luego de que leas esta receta y te pongas a cocinar te darás cuenta que ya no tendrás nunca más que comprar jamón virginia para la cena navideña, porque puedes prepararlo en casa y saldrá igual o más delicioso de como lo has probado cada año, una receta fácil y rápida para disfrutar el tradicional jamón virginia esta navidad.


Ingredientes: 1 taza de azúcar morena, 2 cucharadas de mostaza, 1 barra de mantequilla, 1 1/2 kg de jamón York, 2 tazas de jugo de piña o de sidra, clavos de olor y 1 lata de piña,

Preparación: Secamos el jamón york con un lienzo para retirarle hasta donde sea posible la humedad. Mezclamos azúcar, mostaza y la mantequilla hasta formar una masa con la que se pueda untar el jamón. Al jamón se le hacen unos rombos con una profundidad de 3 mm. Se le unta la mezcla del azúcar, mostaza y mantequilla. En cada uno de los vértices de los rombos se le pone un clavo, así como en el centro de cada rombo. Metemos al horno y cada quince minutos aproximadamente, se baña con el jugo. Entre más veces se bañe, más delcioso queda. Cuando esté dorado lo retiramos del horno.
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1 comentarios:

Secutor dijo...

para qué se necesita la lata de piña? veo en la receta que se usa jugo de piña, pero más tarde pide una lata pero no veo que se use las piñas

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