Ingredientes
-300gr de harina
-100gr de mantequilla
-50gr de almendras enteras y crudas
-50 gr de azúcar glass
-2 huevos
-5 cucharadas de azúcar
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-una pizca de sal
Preparación
-Mezcla en un bol un huevo entero y la yema sólo del otro huevo, bate y mezcla con la cucharadita de vainilla.
-En otro Bol mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, azúcar glass y la sal. Mejor mezclar con batidora.
-Mezcla los dos boles.
-Envuelve la masa resultante de los dos boles en papel film, deja enfriar 30 minutos en la nevera.
-Pon el horno a precalentar a 180º
-Con la masa ya fría, haz unos churros con ella dándoles forma de dedo y usando las almendras como uñas.
-Engrasa la bandeja del horno y hornea durante 10-12 minutos, hasta que tengan un tono ligeramente tostado.
-Enfriar antes de servir.
Nota: Puedes añadir un poco de sirope de fresa o colorante rojo al final del dedo (por la parte que se supone que se ha cortado) y así simular sangre.
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