Ingredientes: 1 Manzana reineta, 16 nueces , 1 apio fresco, lechuga juliana
Vinagreta: 1 yogur natural , zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
Preparación: Colocar en una bandeja un poco de lechuga cortada en juliana y muy bien escurrida. Disponer encima un poco de apio rallado y la manzana pelada y cortada en finas láminas. Colocar las nueces en la parte superior. Salsear con la mezcla resultante de un yogur natural con un poco de zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extravírgen.
Vinagreta: 1 yogur natural , zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
Preparación: Colocar en una bandeja un poco de lechuga cortada en juliana y muy bien escurrida. Disponer encima un poco de apio rallado y la manzana pelada y cortada en finas láminas. Colocar las nueces en la parte superior. Salsear con la mezcla resultante de un yogur natural con un poco de zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extravírgen.
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