Receta de col al vino tinto, ésta es una receta diferente para degustar este apreciado vegetal que es muy versátil y delicioso, una mezcla interesante de sabores que seguro hará que agregues esta receta a tu recetario cotidiano.
Preparación: Se procede a lavar la col, cortar en cuadros y luego en tiras, colocar en un bol y se riegan con el vinagre y el vino. A continuación, se tapa el recipiente y se deja marinar durante doce horas. Se pela y se pica la cebolla. Luego se saltea en una cazuela con aceite. Añadir la col con el líquido del marinado e incorporar los clavos de olor y el laurel; se tapa la cazuela. Por último, se deja cocer a fuego suave durante 45 minutos. Antes de servir, se aliña con sal y pimienta.
Imagen: Medicina natural
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