Receta de zanahorias crujientes


Receta de zanahorias crujientes, ciertamente que las zanahorias son parte de muchas ricas recetas y que solemos consumirlas con regularidad, pero muy poco siendo las estrellas principales de un platillo como el que hoy les sugerimos, con estas zanahorias crujientes, se une en el mismo plato nutrición y sabor.

Ingredientes: 3 zanahorias grandes, 2 cebollas medianas, sal, azúcar, pimienta y aceite de oliva.

Preparación: Se pela y corta la cebolla en rodajas más o menos gruesas. Se cocen en agua durante al menos de 5 a 7 minutos, para que estén casi hechas. Mientras que las zanahorias se cocina, dorar en una sartén una cebolla hasta que quede bien crujiente y simplemente le se añade los trozos de zanahoria ya cocinada, se agrega sal y algunas cucharadas de azúcar, lo suficiente para que se sientan los dos sabores, con ese toque agridulce.

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1 comentarios:

Rosa Aleida dijo...

Creo que no se cocina la cebolla sino las zanahorias?

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