Ingredientes: 2 kg de bistec redondo, 1 cucharada de cada uno: sal, chile en polvo, 1 cucharadita de cada uno: hojas de tomillo, hojas de albahaca, hojas de orégano, paprika, pimienta negra, mostaza en polvo, 1 cucharada de salsa inglesa, 2 tazas de Coca Cola (no de dieta).
Preparación: Poner la carne en una bandeja de asar grande. Mezclar los condimentos. Echarle la salsa inglesa a la carne y espolvorearla con los condimentos. Echar la Coca Cola a un lado de la carne. Poner en el horno precalentado a 375°F (190°C), por 30 minutos; bajar la temperatura a 300°F (150°C) y continuar horneando por 3 horas. Sacar la carne del horno, cortarla en rodajas y servir. Rinde 8 porciones.
Preparación: Poner la carne en una bandeja de asar grande. Mezclar los condimentos. Echarle la salsa inglesa a la carne y espolvorearla con los condimentos. Echar la Coca Cola a un lado de la carne. Poner en el horno precalentado a 375°F (190°C), por 30 minutos; bajar la temperatura a 300°F (150°C) y continuar horneando por 3 horas. Sacar la carne del horno, cortarla en rodajas y servir. Rinde 8 porciones.
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1 comentarios:
Por favor especifica que la foto proviene de Mercado Calabajío.
http://www.mercadocalabajio.com/2009/03/cerdo-caramelizado-la-naranja.html
Un saludo.
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