Introducción:
Esta receta es muy sencilla a la par de deliciosa. El nombre de burro proviene del italiano, significa mantequilla.
Receta de 4 a 5 comensales.
Ingredientes:
-500 grs de tallarines
-3 litros de agua
-3 cucharadas pequeñas de sal
-3 o 4 hojas de albahaca
-4 o 5 cucharadas de mantequilla (también vale margarina)
-2 pastillas de avecrem de verduras
- Opcional: queso rallado fino y jamón york.
Preparación:
-Hervir el agua, una vez ésta hierva introducir los tallarines (el tiempo que indique el paquete)
-Mientras la pasa está preparándose pica las hojas de albahaca, ralla el queso (en caso que no lo compres rallado) y corta en tiras el jamón york.
-Una vez preparados los tallarines se mezcla con las 4 o 5 cucharadas de mantequilla (o margarina) y con la albahaca picada.
-Una vez derretida la mantequilla échale el queso rallado por encima y el jamón york, y listo para servir.
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