Ensalada de naranjas y kiwis



Introducción:

Una ensalada dulce y original, típica de ecuador.

Ingredientes:

-4 naranjas grandes
-5 kiwis
-Miel
-1/4 de taza de almendras fileteadas
-1 taza de rompope preparado
-ron

Preparación:

-Pela las frutas y córtalas en gajos
-Tuesta las almendras
-Prepara el rompope: bate las claras de huevo y cuando esten al pundo de nieve agrega las yemas.
-Rocía las frutas con un poco de mil y ron.
-Coloca las frutas en un plato en forma de círculos o como prefieras la presentación de éstas.
-Cubrir con ronpope y luego espolvorear las almendras fileteadas.Listo
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