Ingredientes: 240 gr. de pasta, 50 gr. de queso roquefort, 100 gr. de champiñones, mantequilla, 1 brik de nata líquida, 50 gr de queso cheddar, 100gr de queso emmental, 100 gr de queso parmesano, orégano,
Preparación: Poner un cazo grande con agua, sal y unas gotitas de aceite de oliva y poner al fuego. Mientras se calienta el agua, cortar los champiñones en rodajas y freir en un poco de mantequilla. Una vez hirviendo el agua, echar la pasta. Dejar unos 10 minutos (o según las instrucciones del paquete). Añadir la nata a los champiñones, A continuación, y cuando esté caliente la nata, añadir el queso roquefort, cheddar y elemental rallado a fuego muy lento, Remover muy bien para hasta que se funde y se haga una salsa espesa. Escurrir la pasta y poner en una fuente. Echar la salsa y remover. Poner encima el queso parmesano rallado, y meter al horno a 210º durante 5-10 minutos. Servir con una ensalada verde. Rinde para 2 personas.
Preparación: Poner un cazo grande con agua, sal y unas gotitas de aceite de oliva y poner al fuego. Mientras se calienta el agua, cortar los champiñones en rodajas y freir en un poco de mantequilla. Una vez hirviendo el agua, echar la pasta. Dejar unos 10 minutos (o según las instrucciones del paquete). Añadir la nata a los champiñones, A continuación, y cuando esté caliente la nata, añadir el queso roquefort, cheddar y elemental rallado a fuego muy lento, Remover muy bien para hasta que se funde y se haga una salsa espesa. Escurrir la pasta y poner en una fuente. Echar la salsa y remover. Poner encima el queso parmesano rallado, y meter al horno a 210º durante 5-10 minutos. Servir con una ensalada verde. Rinde para 2 personas.
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