Introducción:
Es un postre típico de Argentina y se tarda alrededor de unos 35 min de realización.
Ingredientes:
-1 taza de leche
-1 taza de crema de leche
-1/2 taza de azúcar
-1 cucharadita de canela
-2 huevos
-1 puñado de flores de lavanda, aptas para consumir.
Preparación:
-Sumerja las flores de lavanda en la taza de leche (infusión en frío). Necesita reposar en la nevera un día antes de su preparación.
-En una cazuela eche la leche, la crema de leche y la canela. Deje que llegue al punto de ebullición.
-Mezcla en un bol los huevos y el azúcar. Una vez que estén bien mezclados introduzca la leche de la cazuela. No deje de mezclar.
-Cuando todo esté bien mezclado, pásalo por un colador y repártelo en moldes individuales.
-Con el horno a 150º, a Baño María deja que cuaje.
-Una vez que esté cuajado retira los moldes y una vez estén tibios introdúzcalos en la nevera durante cuatro horas.
-Cuando lo vayas a servir espolvorea azúcar por encima y quémalo.
También te interesará:
0 comentarios:
Publicar un comentario