Receta de arroz horneado, si un alimento es versátil es sin duda el arroz que se prepara en mil deliciosas maneras, y hoy les presentamos una rica receta para un arroz al horno que sabe muy bien.
Ingredientes: 1 taza de arroz, mantequilla, queso rallado al gusto, rajas de chile poblano (opcional), elote en lata, cubos de caldo de pollo y crema ácida.
Preparación: En 1 1/2 l. de agua se coce el arroz con los 2 cubos de caldo de pollo, preparando de modo que tenga la consistencia igual a cuando se prepara arroz con leche. Cuando se haya cocido el arroz, se coloca en un refractario, una capa de mantequilla, arroz, crema, rajas y elote, hasta terminar todo en capas. Colocar en el horno por 15 minutos a gratinar y está listo para servir.
Imagen: Sal pimienta y amor
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