Receta de Solomillo con whisky, una rica receta con solomillo y aunque en la gastronomía mundial hay muchas maneras de prepararlo, ésta es una deliciosa manera de hacerse de un rico plato principal que gustará a todos.
Ingredientes: ½ kilo de solomillo, 6 o 7 ajos, 1 vaso de vino blanco, ½ vaso de whisky, 1 pastilla de consomé de pollo.
Preparación: Freír los solomillos con muy poco aceite y una vez que estén medio hechos se sacan y se reservan. Echar en una sartén un chorreón de aceite y los ajos machacados con la cáscara y todo, cuando estén dorados echar la pastilla de consomé para que se espese la salsa y a continuación el vaso de vino blanco.Remover un poco y echar el ½ vaso de wisky y esperar que hierba. Cuando este la salsa espesa, añadir los filetes hechos y esperar a que se consuma la salsa.
Imagen: Saboresdeayeryhoy
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