Receta de Pisto con atún

Receta de pisto con atún, otra rica receta y ligera receta para aprovechar la rica carne de atún ahora combinada para darle un rico plato de pisto con atún que va a ser un éxito en tu mesa.

Ingredientes: 5 cucharadas de aceite, 3 dientes de ajo, 300 gramos de atún, 400 gramos de calabacines, 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, 1 pizca de sal y 250 gramos de tomates.

Preparación: Se seccionan los pimientos en trozos, ya lavados y habiendo quitado las pepitas y la piel. Los calabacines se pelan y se cortan en láminas.Se pone una cazuela con aceite y se echan los pimientos y se deja cocer durante unos minutos.Los calabacines y los tomates se echan junto con los pimientos, cuando se están cocinando se ponen los dientes de ajo y la sal. Dejar que se cocine, calentando tapado durante 15 minutos, luego se echa el atún y se deja terminar de hacer durante unos 10 minutos.

Imagen: Wikipedia

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