Receta de carne salteada con pepino, una rica receta que no es para nada común pero sí muy deliciosa, carne salteada que combina el pepino y se convierte en un plato delicioso y nutritivo.
Ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo, 1 pepino, 1 pimiento verde, sal y pimienta al gusto, jengibre picado.
Preparación: Partir en tacos el pimiento verde y el pepino. En una sartén, dorar un poco de jengibre picado con aceite de oliva y agregar la carne de cerdo cortada en tiras, para que se hagan y se dore muy bien, agregar el pimiento y el pepino para que se hagan levemente durante unos minutos y todos los sabores se mezclen antes de servir, agregar un poco de pimienta para darle un toque más intenso a este salteado y apartado justo cuando la carne esté bien dorada.
Imagen: La verguenza familiar
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