Receta navideña de Jamón Virginia, luego de que leas esta receta y te pongas a cocinar te darás cuenta que ya no tendrás nunca más que comprar jamón virginia para la cena navideña, porque puedes prepararlo en casa y saldrá igual o más delicioso de como lo has probado cada año, una receta fácil y rápida para disfrutar el tradicional jamón virginia esta navidad.
Ingredientes: 1 taza de azúcar morena, 2 cucharadas de mostaza, 1 barra de mantequilla, 1 1/2 kg de jamón York, 2 tazas de jugo de piña o de sidra, clavos de olor y 1 lata de piña,
Preparación: Secamos el jamón york con un lienzo para retirarle hasta donde sea posible la humedad. Mezclamos azúcar, mostaza y la mantequilla hasta formar una masa con la que se pueda untar el jamón. Al jamón se le hacen unos rombos con una profundidad de 3 mm. Se le unta la mezcla del azúcar, mostaza y mantequilla. En cada uno de los vértices de los rombos se le pone un clavo, así como en el centro de cada rombo. Metemos al horno y cada quince minutos aproximadamente, se baña con el jugo. Entre más veces se bañe, más delcioso queda. Cuando esté dorado lo retiramos del horno.
Preparación: Secamos el jamón york con un lienzo para retirarle hasta donde sea posible la humedad. Mezclamos azúcar, mostaza y la mantequilla hasta formar una masa con la que se pueda untar el jamón. Al jamón se le hacen unos rombos con una profundidad de 3 mm. Se le unta la mezcla del azúcar, mostaza y mantequilla. En cada uno de los vértices de los rombos se le pone un clavo, así como en el centro de cada rombo. Metemos al horno y cada quince minutos aproximadamente, se baña con el jugo. Entre más veces se bañe, más delcioso queda. Cuando esté dorado lo retiramos del horno.
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