Receta de barritas caseras de cereal

Receta de barritas caseras de cereal, una receta para preparar un postre nutritivo para la lonchera infantil, y sin complicaciones apenas utilizando el cereal que siempre utilizamos para meriendas y desayunos.

Ingredientes: 220 g de azúcar, 1 cda de manteca, 2 cdas de miel, 250 g de cereales sin azúcar o granola, 2 claras de huevo y aceite vegetal.

Preparación: Comenzar por precalentar el horno a 180°C. A la miel, agregar las claras y mezclar bien, echar el cereal, la manteca, el azúcar y seguir mezclando, hasta formar una pasta. Colocar la preparación en una asadera, previamente rociada con aceite vegetal. Cocinar durante 20 minutos a horno bajo. Sacar del horno, cortar en rectángulos, mientras está caliente, y dejar enfriar.

Imagen: Es todo dulce

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