Ingredientes: 2 rodajas de salmón, 1 limón, aceite de oliva, queso parmesano y pan.
Preparación: Preparar el salmón a la parrilla hasta que esté al gusto y cortar el pan y colocamos las rodajas de salmón, añadiendo queso parmesano por encima, limón y un poco de aceite de oliva. Colocar en el horno para que se dore y gratine, colocar en un plato acompañado de una ensalada crujiente si se quiere convertir en una cena ligera, o servir solo como parte de una merienda.
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