Receta de lentejas con tomate, parte de mantenernos saludables es seguir una dieta equilibrada que sea abundante en frutas, vegetales y legumbres, he ahí la importancia de aprovechar las lentejas y combinarlas como en este caso para preparar lentejas con tomate, una receta rica y nutritiva.
Ingredientes: 1 cebolla mediana, 1 patata mediana, 2 tomates grandes, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 bote de lentejas cocidas, 1 vaso de zumo de tomate, 2 vasos de caldo, puede ser natural o preparado con medio cubito disuelto en la misma cantidad de agua caliente, 1 cucharadita rasa de tomillo, 1 cucharadita rasa de romero, sal y pimienta al gusto.
Preparación: Pelar y trocear las cebollas y los tomates, dorar las cebollas en una cazuela con el aceite. Añadir el resto de ingredientes. Tapar y dejar cocer 25 minutos. Rectificar de sal y de las hierbas al gusto. Está listo para disfrutar.
Preparación: Pelar y trocear las cebollas y los tomates, dorar las cebollas en una cazuela con el aceite. Añadir el resto de ingredientes. Tapar y dejar cocer 25 minutos. Rectificar de sal y de las hierbas al gusto. Está listo para disfrutar.
Imagen: Maxamanías
También te interesará:
0 comentarios:
Publicar un comentario