Ingredientes: 8 rebanadas de pan blanco endurecido cortado en pedazos de 2 cm, 1/2 taza de margarina o mantequilla derretida, 1 cda de canela en polvo 1 1/4 k de manzanas peladas cortadas en cuartos y rebanadas finamente, 2/3 de azúcar morena, 2 cdas de jugo de limón, 1 cdta de extracto de vainilla y 1/4 de cdta de nuez moscada en polvo.
Preparación: Precalentar el horno a 200°C ó 400°F, y hornear los pedazos de pan en una bandeja durante 12 ó 15 minutos para un tueste ligero y uniforme. Engrasar ligeramente con un poco de margarina o mantequilla un tazón de cerámica o refractario. En otro trazón mezclar margarina o mantequilla derretida y 1/2 cdta de canela en polvo. Añadir pedazos de pan tostado, revolver y esperar hasta que se humedezcan, en otro recipiente mezclar las rebanadas de manzana, azúcar moreno, jugo de limón, vainilla, nuez moscada y 1/2 cdta de canela en polvo. En el tazón de cerámica colocar 1/2 taza de pan y seguir con la mitad de mezcla de manzana y así sucesivamente hasta terminar con una capa de manzanas espolvoreadas con algunos trozos de pan. Cubrir con papel aluminio y hornear 40 minutos. Quitar el papel aluminio, hornear 10 minutos más y esperar que se dore.
También te interesará:
0 comentarios:
Publicar un comentario